De 40 a 1.000 bultos de harina al mes: la historia de crecimiento de Trigo, Pan y Arte.

Pasar de procesar 40 a 1.000 bultos de harina al mes es una muestra del crecimiento de Trigo, Pan y Arte, un emprendimiento de panadería y pastelería que ha encontrado en el trabajo en equipo, la unión familiar y el acompañamiento empresarial aliados fundamentales para consolidarse.

Detrás de Trigo, Pan y Arte están Juan Esteban Álvarez y Luis Carlos Torres, quienes han construido un negocio dedicado a la elaboración de productos de panadería, pastelería dulce y salada, y congelados. Su propuesta combina frescura, sabor y procesos artesanales. Entre sus productos más reconocidos están los palitos de queso y los pasteles de queso.

Para sus fundadores, el crecimiento no se explica únicamente en cifras. También está en las personas que hacen posible cada proceso. “El ingrediente secreto de los productos de Trigo, Pan y Arte es la unión, el amor y la familia, valores que nos han acompañado desde nuestros inicios y que nos han permitido mejorar nuestros productos con el paso del tiempo”, destacan.

Esta visión también se refleja en su equipo de trabajo, al que consideran parte fundamental de la empresa: “Somos una familia. El esfuerzo y compromiso de cada uno de sus integrantes nos han permitido superar momentos difíciles. El crecimiento de la empresa es gracias al aporte de todas las personas que trabajan con nosotros”.

En este camino, la Cámara de Comercio de Medellín para Antioquia ha sido un aliado estratégico. Los empresarios han participado en capacitaciones comerciales y programas como Fábricas de Productividad, que les han permitido fortalecer sus procesos y avanzar en el desarrollo de su negocio. “La Cámara es un aliado estratégico para nosotros, no solo en el fortalecimiento de nuestros procesos, sino también en el acompañamiento y la motivación”, señalan.

La historia de Trigo, Pan y Arte demuestra que detrás de cada negocio que crece hay mucho más que cifras: hay personas, compromiso y una visión compartida que se fortalece con el tiempo.

Escucha su historia en el programa Emprendedores de Cámara FM 95.9.